1. Choisissez un sol léger et bien drainé
Les carottes poussent mieux dans un sol meuble, léger et sans cailloux. Avant de semer, décompactez bien la terre et enlevez les obstacles pour permettre aux racines de se développer librement.
2. Semez au bon moment 📅
Semez les graines de carottes au printemps (de mars à juin) ou en automne dans les climats plus doux. Un semis en rangs espacés facilite l’entretien et le désherbage.
3. Éclaircissez les plants 🌱
Lorsque les jeunes plants atteignent environ 5 cm, éclaircissez pour ne laisser qu’un plant tous les 5 cm. Cela leur donne de l’espace pour bien grossir et s’allonger.
4. Arrosez régulièrement, mais modérément 💧
Les carottes aiment l’humidité, mais trop d’eau peut les faire pourrir. Arrosez légèrement pour garder la terre fraîche, surtout pendant les périodes de sécheresse.
5. Surveillez les ravageurs 🐛
Les carottes sont parfois attaquées par des mouches de la carotte. Utilisez des filets anti-insectes ou plantez des poireaux à proximité pour éloigner ces parasites.
6. Binez et désherbez souvent 🔧
Gardez le sol propre autour des carottes. Désherbez régulièrement pour éviter que les mauvaises herbes ne concurrencent vos carottes pour les nutriments.
7. Attendez la bonne taille avant de récolter 🥕
Récoltez les carottes quand elles atteignent une taille idéale, généralement après 2-3 mois. Elles seront plus sucrées et savoureuses si elles ont eu le temps de bien mûrir.
Avec ces astuces, vos carottes seront non seulement belles, mais aussi délicieuses !
