Fruits : Les fruits sont exceptionnellement gros et attrayants, avec une peau noire profonde et une chair jaune. Ils sont sucrés avec une légère acidité et une légère note florale, adaptés à la consommation fraîche, à la cuisine et à la pâtisserie.
Récolte : La récolte a généralement lieu de fin août à début septembre. Les prunes Friar sont connues pour leur production constante et à volume élevé.
Pollinisation : les pruniers Friar ont besoin d’un pollinisateur pour produire des fruits efficacement. Parmi les bons compagnons figurent d’autres variétés de pruniers japonais comme Santa Rosa ou Beauty.
Espacement : L’espacement suggéré est d’environ 3,5 à 4,5 mètres entre les arbres pour favoriser une croissance et une productivité optimales. Les arbres matures peuvent atteindre jusqu’à 3,5 mètres de hauteur.
Bon à savoir : les prunes Friar sont appréciées dans les vergers commerciaux en raison de leur récolte tardive, ce qui permet aux producteurs de prolonger la disponibilité de leurs prunes sur le marché. Elles ont également une excellente durée de conservation et se transportent bien, ce qui les rend idéales pour le transport longue distance.
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