Fruit : Le fruit est de taille moyenne avec une peau qui passe du vert au foncé, presque noir, à pleine maturité. La chair est ferme, jaune à ambrée, sucrée et à faible teneur en acide, idéale pour la consommation fraîche ou la transformation.
Récolte : La période de récolte de la prune Angeleno s’étend de fin septembre à octobre, l’une des plus tardives de la saison, fournissant des fruits à un moment où peu d’autres prunes sont disponibles.
Pollinisation : les prunes Angeleno bénéficient d’une pollinisation croisée. Les variétés compatibles incluent les prunes Santa Rosa et Burbank, qui contribuent à améliorer la nouaison et la taille des fruits.
Espacement : Les arbres doivent être espacés d’environ 3,5 à 4,5 mètres. Cela permet aux arbres matures d’atteindre une hauteur allant jusqu’à 3 mètres tout en maintenant une bonne circulation de l’air et une bonne exposition au soleil.
Bon à savoir : Grâce à leur potentiel de stockage prolongé et à leur maturation tardive, les prunes Angeleno sont particulièrement intéressantes pour prolonger la saison des prunes sur les marchés commerciaux. Elles sont également résistantes aux fissures et supportent bien le transport, ce qui en fait un choix privilégié pour le transport international.
Qu’est-ce que le Prunier Angeleno ?
Le Prunier Angeleno (Prunus domestica ‘Angeleno’) est une variété de prunier issue de la lignée des pruniers européens. Originaire de Californie, cette variété est particulièrement appréciée pour ses prunes de grande taille, de couleur rouge foncé, et leur chair juteuse et sucrée. C’est un arbre qui se distingue par sa robustesse et sa capacité à produire des fruits de qualité même dans des conditions climatiques variées. Ce qui le rend parfaitement adapté au climat du Sénégal.
Pourquoi choisir le Prunier Angeleno ?
Un arbre fruitier prolifique
Le Prunier Angeleno est réputé pour sa productivité impressionnante. Avec des rendements élevés et réguliers, cet arbre offre des récoltes abondantes, idéal pour les particuliers qui souhaitent déguster des prunes fraîches ou les producteurs qui cherchent à maximiser leur production. Alors, les prunes mûrissent généralement à la fin de l’été, vous permettant de profiter d’un fruit délicieux pendant plusieurs semaines.
Une résistance aux conditions climatiques
L’un des principaux avantages du Prunier Angeleno est sa robustesse face aux conditions climatiques diverses. Adapté aux régions chaudes comme celles du Sénégal, il peut tolérer des températures élevées et des périodes sèches, tout en nécessitant un arrosage modéré. Cette capacité à prospérer dans des environnements moins humides le rend particulièrement attrayant pour les cultivateurs locaux qui recherchent des variétés résistantes et faciles à entretenir.
Des fruits savoureux et polyvalents
Les prunes Angeleno se distinguent par leur chair ferme et sucrée, parfaite pour être dégustée fraîche ou transformée en confitures, compotes et autres conserves. Leur saveur sucrée, avec des notes légèrement acidulées, en fait un fruit polyvalent qui ravira vos papilles et celles de vos invités. De plus, les prunes Angeleno sont riches en antioxydants et en vitamines, contribuant ainsi à un régime alimentaire équilibré et sain.
Comment cultiver le Prunier Angeleno au Sénégal ?
Choisir le bon emplacement
Pour assurer une bonne croissance du Prunier Angeleno, il est crucial de choisir un emplacement ensoleillé. Cet arbre a besoin de nombreuses heures de soleil par jour pour produire des fruits de qualité. Alors, une exposition au plein soleil est idéale pour maximiser la photosynthèse et garantir une récolte abondante.
Préparer le sol
Le Prunier Angeleno préfère un sol bien drainé, fertile et légèrement acide. Avant de planter, enrichissez le sol avec du compost ou de l’engrais organique pour améliorer sa structure et sa fertilité. Ainsi, une terre trop argileuse ou compacte peut entraîner des problèmes de drainage et nuire à la croissance de l’arbre.
Arrosage et entretien
Même si le Prunier Angeleno est résistant à la sécheresse, un arrosage régulier durant les périodes sèches est recommandé pour maintenir la santé de l’arbre et favoriser la production de fruits. Il est conseillé de bien hydrater l’arbre pendant la période de croissance des fruits pour éviter que ceux-ci ne deviennent trop petits ou ne se dessèchent prématurément. En dehors de la période de croissance active, réduisez la fréquence d’arrosage pour éviter les problèmes de pourriture des racines.
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